Dolci

Torte, crostate e dolci da forno

• Dolcetti di semolino con cocco e pistacchio
• Tartellette di pesca e ricotta al cocco
• Carotini dal cuore di mandorla
• Torta di zucca e carote rosse
• Quadrotti fondenti alle nocciole
• Nocciolata alle mele
• Crostata con farina di castagne alla crema di mele e bacche di Goji
• Torta rovesciata alle pere con ricotta zafferano e noci  
• Crostata fondente alle amarene  
• Tortine alla crema di limoni e bacche di Goji
• Torta carote, cocco e cioccolato bianco    
• Torta di farro al limone
• Torta budinosa alle fragole con yogurt e limone  
• Crostata chiusa con pere e cioccolato bianco
• Crostatine alle fragole con crema di pistacchi al cioccolato bianco  
• Torta di carote e cocco
• Frittata dolce (senza uova) di frutta e pistacchi  
• Torta di semolino al pistacchio con crema all'ananas e cocco
• Crostata di pere e nocciole con bacche di Goji  
• Torta nocciolata al cioccolato con pere e pistacchi
• Crostata integrale di ricotta e mais  
• Cookies integrali con uvetta e avena
• Ciambelline alla zucca con frutti rossi e liquirizia  
• Rose di mela annurca alla cannella e cardamomo in fillo croccante
• Crostata con crema di cioccolato e amarene  
• Torta setata di semolino al cocco con doppia farcitura
• Torta autunnale di zucca e castagne con frutti rossi e mandorle  
• Crostata di pere e cioccolato bianco
• Crostatine con pera e crema di cioccolato e fagioli  
• Crostatine all'avocado con doppio ripieno e pistacchi
• Crostata al cioccolato e burro di arachidi con nocciole  
• Crostatine con crema pasticcera ai peperoni
• Crostata di segale alla zucca con nocciole 

 

Pancakese affini

• Pancakes alla crema cioccopera
• Ferratelle veg
• Pancakes senza uova alla crema di fragole e menta 

Muffin

• Muffin di tofu con fichi e noci
• Muffin alla zucca con farina di mandorle e pistacchi

Biscotti

• Biscotti di farro farciti allo yogurt
• Biscotti integrali ciocoflakes
• Frollini d'orzo con mandorle e semi di girasole
• Biscotti "cuor di fragola" alle nocciole
• Cocchini al muesli 
• Pastelle tuttifrutti con farcitura al coccoformaggio
• Baci di dama al timo con pasta di mandorle
• Frollini coccocarota
• Cioccolotti al pistacchio
• Biscotti 'del diavolo' ai cereali con burro vegetale
• Frollini al mandarino con ripieno di albicocche e cannella
• Paste di meliga
• Margherite alla farina di castagne e burro di anacardi
• Cocchini di mais
• Frollini al farro e nocciole con ripieno di marmellata  
• Stelline agrumate al pomelo con semi di girasole
• Frollini sandwich alla crema di limoni
• Biscotti alla crusca con noci e nocciole
• Frollini di riso al cocco  
• Biscotti di carote ai pistacchi
• Biscotti integrali con noci e frutti rossi 
• Biscotti di riso Venere al cocco
• Gallette di riso Venere alle nocciole e frutti rossi  
• Frollini al mandarino con ripieno alle mandorle
• Biscotti integrali con fiocchi d'avena e crusca di grano  
• Biscotti di quinoa rossa ai semi
• Biscotti fondenti al mandarino con bacche e nocciole  
• Biscotti rustici con il cuore di frutta secca
• Digestive al mandarino e arachidi  
• Mini crumble al cioccolato con manorle e uvetta
• Biscotti "scrocchiarelli" ai semi di chia e di canapa  
• Cuori di semi alla nocciola
• Biscotti al cioccolato con l'occhio  
• Biscotti di ceci alle nocciole
• Biscotti di riso rosso al pistacchio  
• Biscotti di mais ai semi misti e avena
• Biscotti di noci e pistacchi alla pera  
• Briciole di biscotto, fiocchi di avena e frutta secca
• Biscotti di mais al cocco e burro di arachidi  
• Sesamini al burro di arachidi e cioccolato bianco
• Biscotti al burro di mandorle con pop di amaranto  
• Chococookies al rosmarino con semi di canapa
• Choco crunch cookies alle nocciole e burro di arachidi  
• Biscotti di mandorle al cocco farciti con datteri e avocado

Lievitati

• Croissant integrali
• Croissant ai cereali con il miele
• Croissant al cocco
• Panbrioche integrale all'uva fragola
• Schiacciate rustiche all'uva fragola
• Chiocciole integrali alle noci con cacao e burro di anacardi
• Treccine d'orzo con burro vegetale di frutta secca
• Focaccine dolci alle castagne con mele  
• Fette biscottate bicolore  
• Panbrioche sfogliato alle mele annurche  
• Panettoncini con noci e gocce di cioccolato  
• Panettoncini ai pistacchi e fichi secchi
• Panettone handmade  
• Panettone con impasto a mano al cioccolato bianco e pistacchi  
• Panini dolci al cocco
• Babà all'arancio
• Rose di amarena all'avena con crema di ricotta e cocco 
• Croissant ai cereali e segale al burro di soia
• Fette biscottate ai frutti rossi e mandorle
• Schiacciata rustica dolce alle castagne con pinoli e semi  
• Fette biscottate allo yogurt, vaniglia e amaretti
• Saccottini d'orzo al cioccolato  
• Torciglioni lievitati con semi di lino e semi di chia
• Ventagli di saragolla al mandarino  
• Croissant di segale sfogliati
• Saccottini al cioccolato con farro monococco e semi di canapa  
• Nodini di brioche al cocco con la ricotta
• Danesi al mango con burro di semi di lino  
• Trecce integrali con crema di mais e pistacchi
• Croissant di Khorasan con burro di arachidi e datteri 

Dolci al cucchiaio

• Panna cotta "no guilt" veg
• Melanzane al cioccolato
• Budino di riso con pistacchi e gelatina di fragole
• Budino di miglio con pere Packam's
• Budino "trestrati" pistacchio, pera e zafferano, riso Venere
• Panna cotta alla liquirizia con amarene
• Budini di liquirizia e limone con briciole di amaretti
• Budino di pesche su miglio al cioccolato
• Uova di cioccolato con ricotta e arancia  
• Budino di riso alla liquirizia con cuore fondente di pere al timo
• Budini di pera al rosmarino 

Cheesecake

• Cheesecake pesca e pompelmo
• Cheesecake aromaizzata alle ciliegie

Marmellate e confetture

• Marmellata di pere, zafferano e pepe
• Marmellata di mele al timo ed essenza di arancia
• Marmellata di pere agrumate allo zenzero
• Confettura di pesche al rhum e salvia

Creme

• Cioccocrema alle nocciole
• Crema di cioccolato piccante alle nocciole
• Crema di pistacchi
• Crema fondente bianca al pistacchio
• Crema di cioccolato bianco mandorlato all'arancia
• Crema di limoni alla vaniglia
• Crema dolce di zucca e castagne
• Cannoli di pasta fillo con crema soffice di cioccolato bianco e mela al mandarino  
• Crema pasticcera di mais dolce alla vaniglia
• Crema di pistacchi al cioccolato bianco e fagioli 
• Crema di arance e mandorle al cardamomo

Gelati

• Gelato al pistacchio
• Gelato di ricotta e pere con uvetta

Cioccolatini e piccola pasticceria

• Cioccolatini 'fino' alla cannella
• Tartufini di panettone al rum ricoperti di cioccolato bigusto
• Gelatine di limoni al rum
• Cioccolatini con mandorle e bacche di Goji
• Tartufini di tofu e cioccolato bianco su biscotto integrale e crema all'arancia
• Tartufini fondenti di fichi e noci al cocco  
• Pasticcini di polenta ai ceci con noci e uvetta
• Cannoli alla Provola e cedro in versione light 

 

Preparazioni crudiste

• Cucchiaini speziati alla frutta
• Tartufini di tofu e cioccolato bianco  
• Gallette essiccate con Goji, fichi e nocciole
• Biscotti di frutta essiccata al profumo di cocco  
• Barrette raw ai datteri e frutta secca