Vivere Veg


Metto le mani avanti: non sono vegana. Ogni tanto mi approccio a questo concetto, che ritengo sicuramente di valore, ma non riesco a separarmi completamente dalle mie abitudini. Ho imparato a conoscere questo mondo grazie a mio fratello, che vegano lo è a tutti gli effetti, ed è proprio in questo confronto che ho compreso il valore del veganesimo: il rispetto.

In questa pagina propongo tutte quelle che sono le mie idee di piatti vegani, per cui attingo dalla parte di dispensa in cui carne, pesce e derivati sono stati sostituiti da cereali, legumi e annessi.


Antipasti e appetizer

Primi

Secondi e piatti unici

Contorni

Le salse e i preparati base

I dolci...






12 commenti:

  1. Mitica!!!! Non sei solo rispettosa ma anche molto brava...un mix difficile da trovare....BRAVA BRAVA BRAVA!
    Clo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Oddio e se poi me lo dice un mito veg come te.... arrossisco vero vero!! Ahahahahah
      Grazie Claudia, il pensiero rivolto alla contemplazione dell'altro e non solo concentrato su se stesso è il fondamento di una civile esistenza (e coesistenza). Un abbraccio!

      Elimina
  2. Hai proprio ragione, il rispetto è fondamentale! http://veganchef88.blogspot.it/

    RispondiElimina
  3. eh vegana....il mio fisico non lo regge! mi concentro sulle verdura che adoro ma non posso togliere le proteine della carne se non voglio farmi trasfusioni!Quindi ogni tanto devo cedere per forza...ma l'idea di limitare la carne è buona!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Probabilmente perché non hai realmente testato la proteina alternativa. Ci sono alimenti assolutamente ricchi, che non fanno male come la carne. E comunque vegana non lo sono neanche io. Ma consapevole sì ^_^
      Ciao Paola, un bacione.

      Elimina
  4. Che spettacolo, queste ricette sono una più bella dell'altra :)
    Ed io sono tanto contenta si aver scoperto questa tua splendida pagina!

    RispondiElimina
  5. Fortunato tuo fratello ad avere una sorella che prepara piatti così sfiziosi e senza crudeltà.
    Attingo anche io! ;)

    RispondiElimina
  6. I prodotti eccezionali rendono migliore la vita di tutti i giorni. Scopri i ceci e rosmarino. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NDg1MzA3OSwwMTAwMDAxMixjZWNpLWUtcm9zbWFyaW5vLTE4MGcuaHRtbCwyMDE2MDYzMCxvaw==

    RispondiElimina
  7. I prodotti di qualità sono sempre al primo posto, quando si parla di scelta giusta. Scegli anche tu la zuppa farro, lenticchie e canapa. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NDkwNTQ3NSwwMTAwMDAxMix6dXBwYS1sZW50aWNjaGllLWZhcnJvLWUtY2FuYXBhLTM0MGcuaHRtbCwyMDE2MDYzMCxvaw==

    RispondiElimina
  8. I prodotti eccezionali rendono migliore la vita di tutti i giorni. Scopri la zuppa, piselli, grano e timo. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ3MzcxNTk0OCwwMTAwMDAxMix6dXBwYS1waXNlbGxpLWdyYW5vLWUtdGltby0zNDAuaHRtbCwyMDE2MTAxMCxvaw==

    RispondiElimina
  9. Se cerchi la qualità devi guardare nella giusta direzione. Prova il peperoncino trifolato piccante. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ3ODI2ODc2OCwwMTAwMDA0OCxwZXBlcm9uY2luby10cmlmb2xhdG8tcGljY2FudGUtNTgwbWwuaHRtbCwyMDE2MTIwMixvaw==

    RispondiElimina