I dietetici

Pasteggiando...

• Insalata di carciofi con tofu, albicocche e noci
• Salsa delicata agli spinaci
• Carpaccio con le fragole
• Crema di ricotta e piselli in cialda di quinoa
• Spiedini di pollo con pere e melanzane
• Crema tiepida di lupini aromatizzata alla salvia
• Spiedini di melone e primosale alla bottarga
• Chioccioline di bresaola, melanzane e pistacchi
• Insalata di cereali al prosciutto e melone
• Sformatini di miglio dal cuore fondente
• Peperone verde ripieno al pesto di basilico e tofu
• Crema ai cavolini di Bruxelles
• Vellutata autunnale di borlotti e porcini
• Sandwiches di sardine con pomodorini caramellati
• Cous cous integrale saltato
• Bocconcini di quinoa al forno
• Pepite di merluzzo in crosta di mais su chips di rapa alla paprika
• Spaghetti di farro con broccoli e olive  
• Bocconcini di pollo dorati con broccoli e anacardi
• Polpettine di quinoa rossa con carote, ricotta e nocciole  
• Burger di lupini e tofu
• Crema di lupini e broccoli con tofu e granella di mandorle  
• Cialde di quinoa rossa alla curcuma
• Vellutata invernale alla curcuma  
• Tortini di tofu in crosta di cous cous integrale
• Crema di cavolfiore con briciole di anacardi e bresaola  
• Zuppa di merluzzo alla senape
• Crocchette di salmone e cavolini di Bruxelles in crosta di Venere  
• Crema di sedano rapa allo zafferano con alga wakame
• Cotolette di tofu impanate  
• Fagottini filanti di spinaci con granella di nocciole
• Radicchio grainato con tofu e nocciole  
• Gratin di avena con cime, pere e mandorle
• Polpette di lupini e cime dal cuore filante  
• Insalata di sedano, pere e feta (light)
• Ricotta di lupini al forno  
• Involtini di tacchino con granella di pistacchio e chips di mela
• Crocchette di platessa in crosta d'avena  
• Quinoa rossa con lamponi mirtilli e rosmatino
• Sformatini di ricotta e spinaci dal cuore fondente  
• Polpettine di miglio alla rucola su crema di crescenza e sfoglia di zucchina
• Tris di riso ai tre aromi  
• Insalata di spinaci con ananas e fragole
• Zucchine marinate alla liquirizia  
• Miglio alla curcuma con asparagi e mirtilli
• Zuppa di ceci neri e germogli di soia  
• Insalata di spinacino su croccante d'ananas alle nocciole
• Tris di verdure croccanti al forno  
• Caviale di melanzana
• Sandwich di ananas con bresaola e rucola  
• Bignè di pomodorini ai pistacchi e bacche di Goji
• Gratin di zucchine e patate alle nocciole  
• Baci di dama al miglio con crema di friggitelli
• Spiedini agrodolci di ananas e tofu aromatizzato  
• Chips di ceci al rosmarino
• Rosti di zucchine farciti con crema di ricotta e pesto di sedano
• Mini capresi al forno  
• Friggitelli ripieni
• Fiori di zucca farciti ed essiccati  
• Polpette di melanzane con cuore filante
• Chips di patate senza frittura  
• Vellutata di spinaci e castagne al cardamomo
• Panatura di totani al forno  
• Vellutata di zucca e fagioli con croccante di mandorle e uvetta al cardamomo
• Chicche di tofu e rucola alle nocciole  
• Arrosto di sedano rapa al forno
• Millefoglie di 'mela'nzana per 50 sfumature di... mela  
• Piccante di basmati inegrale affumicato con mela e melagrana
• Verdure gratinate al pecorino con aromi fruttati 
• Gratin di gambi di carciofo con pere e patate
• Spiedini di totani e cavolini al mandarino  
• Coni di fillo alle lenticchie rosse e broccoli
• Panzerotti di porro con speck e spinaci
• Insalata di carciofi, pere e parmigiano al sale nero di Cipro  
• Crocchette di ceci e spinaci con le nocciole
• Zuppa di ceci e broccoli  
• Ciuffi di calamaro al latte in panatura croccante su medaglioni di porro
• Tortino di verdure saltate in crosta di carote  
• Cardo piccante gratinato con besciamella light all'aroma di mandarino
• Waffles salati al grano arso con crema di patate e asparagi  
• Pollo al pompelmo
• Nidi di daikon con cuore di nasello  
• Riso rosso thai al verde di menta e asparagi
• Straccetti di pollo con paglia di soia e asparagi  
• Riso integrale al cardmomo con pesto di sedano
• Nuvola di occhio di bue con le melanzane
• Spiedini di asparagi marinati su chips di tofu speziato  
• Spaghetti di riso basmati alle zucchine in crema allo zafferano
• Fiori di zucca in rosso ripieni di germogli  
• Polpette di tofu e lupini al sugo di verdure
• Insalata di fagioli piattoni con pesto fresco di nocciole  
• Crocchette di batata dolcce in panatura di semi con salsa mediterranea alle arachidi
• Cotolette di melanzana in panatura aromatizzata ai semi misti  
• Agrodolce di peperoni e pere al miele
• Melanzana estiva ripiena con alga kombu e semi di girasole  
• Sorgo alla cannella con melanzane, fichi e nocciole
• Crocchette autunnali di zucca in finta frittura  
• Gratin di cavolfiore crudo
• Crackers alla pizzaiola con avocado  
• Crackers di riso nero alla salvia
• Sfogliette di cavolo verza ai semi di sesamo  
• Pesche ripiene con nocciole e rosmarino
• Melanzane ripiene di lupini e olive taggiasche 

Qualcosa di dolce

• Biscotti integrali con farina d'orzo
• Biscotti di farro farciti allo yogurt
• Biscotti di mais e fiocchi di soia al cocco
• Frollini rustici noci e pistacchi
• Biscotti "cuor di fragola" alle nocciole
• Pastelle tuttifrutti con farcitura coccoformaggio
• Frollini coccocarota
• Panbrioche integrale all'uva fragola
• Torta di zucca e carote rosse
• Fette biscottate al farro e nocciole  
• Marmellata di mele al timo ed essenza di arancia
• Marmellata di pere agrumate allo zenzero  
• Crema di limoni alla vaniglia
• Torta di farro al limone  
• Torta budinosa alle fragole con yogurt e limone
• Frittata dolce (senza uova) di frutta e pistacchi  
• Torta di semolino di riso al pistacchio con crema all'ananas e cocco
• Frollini di riso al cocco  
• Confettura di pesche al rhum e salvia
• Biscotti di carote ai pistacchi  
• Ferratelle veg
• Ciambelline alla zucca con frutti rossi e liquirizia  
• Pancakes senza uova alla crema di fragole e menta
• Biscotti al cioccolato con l'occhio  
• Biscotti di ceci alle nocciole
• Biscotti di frutta essiccata al profumo di cocco  
• Biscotti di riso rosso al pistacchio
• Biscotti di mais ai semi misti e avena  
• Torta autunnale di zucca e castagne con frutti rossi e mandorle
• Muffin alla zucca con farina di mandorle e pistacchi  
• Budini di pera al rosmarino